2022-10

福井県のおいしいもの

にしんのすし(にしんずし)の出荷が始まった

嶺南地方で古くから伝わる麹を使ったお漬物「にしんのすし(にしんずし、にしんすしともいう)」の出荷が始まりました。 そうとは知らずに立ち寄った野菜直売所で見つけたときは思わず「出たー!」と声に出てしまいました。 小浜市の...
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